Fundación Gastronomía Social, Coca-Cola Perú y Arca Continental Lindley lanzan Masters of Service, competencia que reconoce el talento y la hospitalidad en 50 restaurantes del país.
La gastronomía peruana vive un crecimiento sostenido, pero enfrenta una brecha de talento en hospitalidad y servicio. Para atender esta necesidad, Fundación Gastronomía Social, Coca-Cola Perú y Arca Continental Lindley presentan Masters of Service, la primera competencia nacional dedicada a reconocer a quienes sostienen la experiencia del comensal. La edición 2026 reúne a más de 1,200 trabajadores de 50 restaurantes en Lima.
Una competencia que celebra el servicio en sala
Masters of Service busca poner en valor el rol de los equipos de atención, desde anfitriones hasta meseros y líderes de servicio. Durante 100 días, los participantes demostrarán sus habilidades en hospitalidad, manejo de sala y experiencia del cliente. Además, los comensales podrán evaluar su visita mediante códigos QR personalizados, cuyas valoraciones formarán parte del ranking final.
Formación para impulsar la carrera gastronómica
La competencia se integra a La Magia de la Hospitalidad, programa que desde 2025 promueve la profesionalización del servicio. Sus Bootcamps de Servicio han formado a más de 45 jóvenes, mientras que el Método Anfitrión ha fortalecido las capacidades de más de 120 trabajadores en liderazgo y atención al cliente. A nivel regional, la iniciativa ha capacitado a más de 4,500 jóvenes y facilitado más de 1,400 oportunidades laborales.
Impacto en la cadena gastronómica peruana
Coca-Cola Perú y Arca Continental Lindley destacan que la gastronomía es parte esencial de su cadena de valor, que en 2023 conectó a más de 370 mil clientes y generó más de 131 mil empleos directos e indirectos. Con Masters of Service buscan seguir fortaleciendo los equipos de servicio y elevar los estándares de hospitalidad en el país.
Reconocimiento y proyección internacional
El ranking final premiará a los 50 mejores colaboradores y restaurantes. El primer lugar accederá a una pasantía profesional en Don Julio (Argentina), uno de los restaurantes más reconocidos de América Latina. Para los organizadores, esta competencia busca revalorizar la hospitalidad como una profesión con propósito y futuro.
Los restaurantes y profesionales interesados en fortalecer sus habilidades de servicio pueden seguir las próximas etapas de Masters of Service y conocer más sobre las iniciativas de formación de Fundación Gastronomía Social en sus canales oficiales.
