Wallqa Restaurante By Le Cordon Bleu organizó el Guest Bartender “Noche del Origen”

Wallqa Restaurante By Le Cordon Bleu organizó el Guest Bartender “Noche del Origen”

Debido al gran interés del mundo hacia la riqueza de nuestra cultura, Wallqa restaurante organizó un evento donde se homenajeó a las culturas de nuestro antiguo Perú. Para el evento de coctelería, el bartender de la casa Marlon Ávila y el bartender invitado David Romero, crearon una carta de cocteles especial, en la que cada coctel …

Destacados chefs de Le Cordon Bleu Perú fueron condecorados por el Congreso de la República

Destacados chefs de Le Cordon Bleu Perú fueron condecorados por el Congreso de la República

Le Cordon Bleu Péru, tiene más de un motivo para celebrar. El coordinador de Master Cusine chef Torsten Enders y la chef Docente, investigadora e historiadora, Gloria Hinostroza Clausen fueron reconocidos y condecorados por el Congreso de la República con la medalla a la ‘Excelencia Educativa 2016-17’ en honor al mérito como Docente Especializado en …

Wallqa Restaurante se convertirá en franquicia con miras a expansión en Latinoamérica

Wallqa Restaurante se convertirá en franquicia con miras a expansión en Latinoamérica

Wallqa, el restaurante laboratorio que goza del respaldo de la escuela Le Cordon Bleu Perú. Se convertirá en una franquicia. Siendo que tiene proyectado iniciar operaciones en otros países de Latinoamérica. El anuncio se da, en medio de los cambios que vienen operando en su mobiliario y ambientes. Como también en su renovada carta gastronómica. …