Durante todo el mes de octubre, el reconocido restaurante del Country Club Lima Hotel, El Restaurante Perroquet, sorprenderá a sus visitantes con un especial gastronómico dedicado a la Pachamanca, resaltando lo mejor de la gastronomía capital. Octubre en El Restaurante Perroquet: un especial gastronómico de Pachamanca.
Además, como parte de los platos destacados del mes, se mantendrán el tradicional Sancochado, el Desayuno Buffet y el almuerzo dominical.
Un especial gastronómico de Pachamanca
Especial de Pachamanca
Del 30 de septiembre al 3 de noviembre, el Restaurante Perroquet ofrecerá una carta especial de Pachamanca, que incluye opciones variadas para los paladares más exigentes. Los visitantes podrán disfrutar de platos como la pachamanca de panceta y lomo; pachamanca de mariscos; pachamanca de pesca del día y salmón; y pachamanca de pulpo, todos acompañados de camote al horno, choclo, papas baby y habas. Además, como postre se ofrecerán macarons en crema de turrón y helado de cardamomo.
Desayuno Buffet
El Desayuno Buffet está disponible de lunes a viernes de 6:30 a 10:30 a.m., y los sábados y domingos hasta las 11:00 a.m. Los comensales podrán disfrutar de estaciones de frutas, cereales, yogurts, variedad de panecillos dulces y salados, tocino, huevos al gusto, opciones de proteínas calientes, wafles o panqueques, charcutería y quesos nacionales e importados. También se incluirán jugos detox, café, infusiones, y opciones saludables como pan sin gluten, leche de almendras o soya, y frutos secos. Los sábados y domingos se sumarán cava y opciones criollas como chicharrones de cerdo y tamalitos.
Almuerzo Dominical
Los domingos, el Restaurante Perroquet ofrece un almuerzo lleno de sabor y elegancia, con estaciones de sancochado, grana padano, entradas frías y calientes, salad bar, sopa, carnes rojas, aves y pescado del día. Todo esto estará acompañado por música en vivo a partir de la 1:00 p.m. Este almuerzo estará disponible de 12:30 a 3:30 p.m.
Sancochado Tradicional
El tradicional Sancochado del Restaurante Perroquet también será parte de los especiales del mes. Los comensales podrán elegir entre aperitivos como chilcano clásico, achilcanado de maracuyá o pistonic. El sancochado incluirá una variedad de carnes y embutidos (asado de tira, malaya, pecho de res, pollo, tocino, chorizos y morcilla), acompañado de guarniciones como choclo, papa, yuca, plátano palillo y camote. Además, se ofrecerán 10 salsas diferentes para acompañar este tradicional plato, ensalada y postres del día.
El Restaurante Perroquet se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro. Para más información o reservas, comuníquese al (01) 611-9007 / 998191236 o a través del correo electrónico perroquet@hotelcountry.com.
