El 30 de mayo rendimos homenaje a uno de los tesoros más valiosos de nuestra gastronomía, la papa, un ingrediente con miles de variedades que nos ofrecen infinitas posibilidades culinarias. Día Internacional de la Papa: Xiaomi te enseña a preparar deliciosos platillos con este ingrediente milenario.
No solo es versátil y deliciosa, sino que también es un pilar nutricional rico en carbohidratos complejos, vitamina C, potasio y fibra, siendo una fuente energética crucial para millones de personas. Además, su capacidad para crecer en diversas condiciones climáticas la convierte en un recurso vital para la alimentación, especialmente en regiones vulnerables.
Xiaomi te enseña a preparar deliciosos platillos con este ingrediente milenario
Por primera vez, este año celebramos el primer Día Internacional de la Papa, establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta fecha pone el foco de atención en la contribución de la papa a la vida de productores y consumidores bajo el tema “Cosechar la diversidad, alimentar la esperanza”. Este día es una celebración de la diversidad y la resiliencia de la papa, que ha sostenido a generaciones y jugado un papel crucial en la alimentación global.
Apropósito de esta celebración y para resaltar la versatilidad de este maravilloso tubérculo, Xiaomi te presenta unas recetas sencillas de preparar donde la papa peruana es la protagonista y la Xiaomi Air Fryer de 3.5L, la aliada ideal en la cocina.
Papas Hasselback con queso
Una papa Hasselback es un tipo de papa al horno que se corta en finas rodajas en forma de acordeón. Su piel crujiente y su sabor suave la hacen realmente irresistible ya que también se cubre con queso y tocino para lograr un sabor más delicioso.
- Lava bien las papas y córtalas en rodajas muy delgadas, sin llegar a cortar hasta el fondo.
- Toca el botón de inicio del programa de la Xiaomi Air Fryer de 3.5L, habilita el precalentamiento y la freidora de aire comenzará a precalentar. Una vez que la freidora de aire esté precalentada, saca la canasta y cúbrela con una capa de papel de aluminio.
- Coloca las papas en la canasta, úntalas con aceite y vuelve a colocar la canasta en la freidora de aire para continuar con el programa a 200°C durante 30 minutos.
- Después de 20 minutos, introduce el tocino y el queso mozzarella entre los espacios de las papas, y luego coloca la canasta de nuevo en la freidora de aire para continuar con el programa.
- Sazona las papas con sal y pimienta negra antes de servir ¡Ahora a disfrutar!
Puré de papas con queso
Este plato es tan sabroso que los amantes del queso y las papas lo encontrarán irresistible. La capa de queso en la parte superior se vuelve crujiente una vez cocida y cubre un montón de puré de papas cremoso. Te volverás adicto al tomar un gran bocado de esta combinación.
- Sancocha las papas al vapor, pélalas y hazlas puré.
- Agrega la mantequilla, el maíz dulce, el jamón, la pimienta negra, 20 g de queso rallado y la sal al puré de papas. Mézclalos hasta que estén completamente integrados y déjalos a un lado.
- Coloca el puré de papas en un molde, luego cúbrelo con el queso rallado restante.
- Toca el botón de inicio del programa de la Xiaomi Air Fryer de 3.5L, habilita el precalentamiento y una vez que la freidora de aire esté precalentada, saca la canasta. Coloca el puré de papas en la canasta y vuelve a colocarla en la freidora de aire para continuar con el programa a 160°C durante 20 minutos.
- Saca el puré de papas de la freidora de aire. ¡Así de sencillo!
Con estas recetas, Xiaomi celebra la riqueza y diversidad de la papa peruana, invitando a todos a explorar nuevas formas de disfrutar este increíble ingrediente. ¡Aprovechemos esta ocasión para experimentar en la cocina y celebrar juntos el Día Internacional de la Papa!
Acerca de la Corporación Xiaomi
Xiaomi forma parte de los índices Hang Seng Index, Hang Seng China Enterprises Index, Hang Seng TECH Index y Hang Seng China 50 Index. Xiaomi Corporation fue fundada en abril de 2010 y cotizó en el Main Board de la Bolsa de Hong Kong el 9 de julio de 2018 (1810.HK). Xiaomi es una empresa de electrónica de consumo y fabricación inteligente cuyo núcleo son los smartphones y hardware inteligente conectados por una plataforma IoT. Abrazando nuestra visión de «Hacerse amigo de los usuarios y ser la empresa más cool en el corazón de los usuarios», Xiaomi persigue continuamente la innovación, la experiencia de usuario de alta calidad y la eficiencia operativa. La empresa fabrica sin descanso productos increíbles a precios honestos para que todo el mundo pueda disfrutar de una vida mejor gracias a una tecnología innovadora. Xiaomi es una de las principales empresas de teléfonos inteligentes del mundo. Xiaomi es una de las principales empresas de smartphones del mundo. En junio de 2023, los MAU de MIUI alcanzaron aproximadamente los 606 millones a nivel mundial. La compañía también ha establecido la plataforma AIoT (AI+IoT) de consumo líder en el mundo, alcanzó los 654,5 millones de dispositivos inteligentes conectados a su plataforma (excluyendo smartphones, portátiles y tabletas) a 30 de junio de 2023. Los productos Xiaomi están presentes en más de 100 países y regiones de todo el mundo. En agosto de 2023, Xiaomi fue incluida en la lista Fortune Global 500 por quinto año consecutivo, ocupando el puesto 360º. Para más información sobre Xiaomi como empresa, visite: https://www.mi.com/global/discover/newsroom
