Esta experiencia gastronómica de cinco tiempos, que une alta cocina, vinos y música se realizará el viernes 21 de noviembre a las 8:00p.m. Country Club Lima Hotel presenta “La selección de Robby”: una cena de de cinco tiempos en el restaurante Perroquet.
Este 21 de noviembre, El restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única con la cena de maridaje de cinco tiempos “La selección de Robby”, una velada que combinará sabores, aromas y sensaciones bajo la guía del expositor Robby Montenegro.
Una cena de de cinco tiempos en el restaurante Perroquet
El Perroquet será el escenario de esta propuesta culinaria, donde cada plato será acompañado con una cuidadosa selección de vinos. La experiencia incluirá, además, una bienvenida con cocteles a base de Dharma Gin y contará con música en vivo desde las 8:00 p.m., creando el ambiente perfecto. Country Club Lima Hotel presenta “La selección de Robby”: una cena de de cinco tiempos en el restaurante Perroquet.
El recorrido gastronómico iniciará con una croqueta de causa en leche de tigre de beterraga y tartar de atún, maridada con Indomable Blanc de Malbec. Luego, los comensales disfrutarán de un salmón en salsa de mantequilla y limón con puré de arracacha, acompañado de Animal Chardonnay. La propuesta continuará con un bife ancho en salsa de portobellos con gratín de papas trufadas y cebolla caramelizada, junto a VP Familia Azcona Malbec, y una canilla de cordero glaseada con textura de loche y hojas de arúgula con oliva y sal, maridada con Alma Negra Blend. Finalmente, la Dulzura de Cafayate cerrará la velada en armonía con Dos Minas Torrontés.
El Restaurante Perroquet se encuentra en Ca. Los Eucaliptos 590, San Isidro. Atiende de lunes a domingo, desde las 6:30 a.m. hasta las 11:00 p.m. Para más información o reservas, puede comunicarse al (01) 611-9007 / 998 191 236 (https://bit.ly/47vlhsI) o escribir al correo perroquet@hotelcountry.com.
