Una encuesta nacional revela que la cerveza es la bebida que más se vincula con el consumo moderado en el Perú. Además, el interés por las opciones sin alcohol continúa creciendo.
Con el verano en marcha, las reuniones sociales se intensifican. En este contexto, un estudio del área de insights de Backus, realizado a más de 1,000 peruanos mayores de 18 años, muestra que el 83% considera a la cerveza como la bebida más asociada al consumo responsable, especialmente frente a alternativas con mayor graduación alcohólica.
Opciones sin alcohol ganan terreno en verano
El informe también indica que el 76% percibe a la cerveza como una opción ligera y adecuada para momentos cotidianos de cercanía. Desde almuerzos entre amigos hasta reuniones familiares, la bebida se integra con naturalidad en distintas ocasiones del día.
Durante los meses de calor, los consumidores buscan alternativas más frescas. En ese escenario, las cervezas sin alcohol continúan creciendo: el 58% de los encuestados afirma haberlas consumido en los últimos seis meses.
Entre las razones más mencionadas destacan el autocuidado, mantenerse fresco en reuniones sociales o laborales y disfrutar del sabor sin ingerir alcohol. Productos como Cusqueña Trigo Cero y Corona Cero se posicionan como opciones refrescantes y conscientes para los planes de verano.
Hacia una cultura cervecera más equilibrada
Los resultados reflejan un cambio en la relación de los peruanos con la cerveza: el disfrute sigue siendo importante, pero la moderación gana protagonismo.
Backus impulsa iniciativas permanentes para promover decisiones informadas a lo largo de su cadena de valor. Entre ellas destacan capacitaciones en consumo responsable dirigidas a personal de atención, bartenders y administradores de puntos de venta. Estas sesiones abordan prácticas como la venta exclusiva a mayores de edad, la identificación de señales de consumo excesivo y la recomendación de alternativas sin alcohol.
Cada octubre, colaboradores de Backus y aliados recorren bodegas en distintas ciudades para reforzar mensajes de moderación y buenas prácticas de venta responsable. Además, la empresa trabaja con municipalidades locales para capacitar establecimientos y promover una cultura de consumo consciente desde los espacios cotidianos.
Estas acciones se complementan con iniciativas orientadas al transporte seguro y a reforzar la moderación como parte central de la experiencia cervecera.
“El consumo responsable es un pilar fundamental para construir una cultura cervecera sostenible. Esta encuesta confirma algo que escuchamos cada vez más de nuestros consumidores: quieren disfrutar, pero también quieren cuidarse”, señaló Rodrigo Gallegos, VP Legal y de Asuntos Corporativos de Backus.
Backus busca que la moderación sea parte real y cotidiana de la experiencia cervecera. La premisa es clara: disfrutar del verano no implica tomar más, sino tomar mejor.
Sobre Backus
Backus forma parte de AB InBev en el Perú y reúne a más de 4,000 colaboradores. La compañía impulsa proyectos para transformar su categoría, responder a las necesidades de consumidores y comunidades, y construir un futuro con más motivos para brindar.
