El Pasaje Nicolás de Ribera “El Viejo”, en pleno Centro Histórico de Lima, inicia una nueva etapa con una oferta gastronómica y cultural que busca revitalizar la zona y atraer a familias y turistas.
El espacio, ubicado a pocos metros de la Plaza de Armas, presenta una renovada propuesta impulsada por el Grupo Kong, responsables de Casa Tambo. La iniciativa apuesta por recuperar la identidad del casco histórico mediante la cocina tradicional y expresiones artísticas accesibles al público.
La dulcería La Tapada
Que cumple su primer año, marca el punto de partida de este proyecto. Su buena acogida motivó la ampliación del boulevard con dos nuevos locales: Puerto Santa Rosa, especializado en cocina marina, y El Conquistador Bar, dedicado a la coctelería clásica y de autor.
Además, el pasaje ha sido diseñado como un espacio familiar. Los visitantes pueden disfrutar de postres tradicionales, almuerzos y espectáculos artísticos gratuitos desde las terrazas.
El área cuenta con iluminación renovada y vigilancia permanente para garantizar una experiencia segura. Gastronomía en Lima: Conoce el Pasaje Nicolás de Ribera.
Sandra Campos, gerente del proyecto, destaca que el objetivo es reactivar la zona y unir la Lima histórica con negocios modernos. “La dulcería La Tapada opera desde hace meses, y ahora la cevichería Puerto Santa Rosa y el bar Conquistador ya son una realidad que el público puede disfrutar”, señala.
La ejecutiva adelanta
Que el plan de desarrollo incluye una heladería con insumos locales y una trattoria. También resalta que varios locales antes cerrados han vuelto a abrir sus puertas, fortaleciendo la actividad comercial del pasaje.
El proyecto busca consolidarse como un destino permanente para el turismo y el esparcimiento. “Queremos que el público camine por un espacio iluminado, con arte en las paredes y el mejor servicio de la zona”, afirma Campos. Los shows artísticos desde las terrazas serán parte constante de la experiencia.
