La campaña se llevó a cabo en la olla común “Familia Unida” del distrito del Rímac y contó con espacio de triaje, charla de nutrición y más. Ajinomoto del Perú en alianza con Cáritas Lima realizó campaña de concientización de la hipertensión.
De acuerdo con los estudios de Tornasol II, realizados por encargo de la Sociedad Peruana de Cardiología, entre el 20% y 27 % de la población padecería de hipertensión arterial y la mitad de ellos no están diagnosticados.
Importante: Ajinomoto del Perú en alianza con Cáritas Lima realizó campaña de concientización de la hipertensión
En el marco del Día Mundial de la Hipertensión, que se conmemora cada mayo, Ajinomoto del Perú en alianza con Cáritas Lima lanzaron la campaña ‘Menos sal y más sabor para cuidar tu corazón’, que tiene como objetivo concientizar a la población sobre los cuidados para mantener un corazón saludable. Dentro de estos cuidados que nos permiten cuidar nuestra salud cardiovascular encontramos el bajo consumo de sodio.
En el Perú, alrededor de 6 mil personas mueren cada año debido a un infarto al corazón y 40 mil debutan con enfermedades cardiovasculares (ECV), según reportes de EsSalud. Aquí radica la importancia de adquirir un estilo de vida saludable desde la infancia, a fin de prevenir el desarrollo de estas afecciones.
“Los peruanos no tomamos en cuenta que los alimentos nos aportan sodio de manera natural. Si a esto le agregamos la cantidad incorrecta a las preparaciones y luego colocamos más sal al momento de comerla, claramente nos excederemos en el consumo de este mineral”, mencionó Pamela Robles, nutricionista colaborativa de Ajinomoto del Perú, quien recomienda optar por alternativas, como el glutamato monosódico, para disminuir el consumo de sodio hasta en un 37% “esto es posible si reemplazamos la mitad de la sal que usamos frecuentemente por este sazonador umami. Así el sabor se mantiene y comemos más saludable” añade.
La campaña ‘Menos sal y más sabor para cuidar tu corazón’ se llevó a cabo el 17 mayo en la Olla común “Familia Unida del distrito del Rímac”, en donde se atendió a más de 130 personas de la localidad. Dicho evento contó con una zona de triaje con personal médico de la Clínica San Juan Bautista para el descarte de la enfermedad. Asimismo, se realizó una charla nutricional sobre la importancia de mantener una alimentación baja en sodio para prevenir la hipertensión.
Según los estudios de Tornasol II, realizados por encargo de la Sociedad Peruana de Cardiología, entre el 20 y 27% de los peruanos padecerían de hipertensión arterial. Sin embargo, la mitad de ellos no están diagnosticados. Campañas como las de Ajinomoto del Perú y Cáritas Lima, buscan justamente contribuir a informar, prevenir y controlar esta enfermedad para mejorar la calidad de vida de más personas.
SOBRE AJINOMOTO DEL PERÚ
Ajinomoto del Perú S.A. establecida en 1968, forma parte del Grupo Ajinomoto, líder mundial en la investigación e innovación tecnológica, con 123 plantas de producción y presencia comercial en más de 130 países.
Con más de 1,300 trabajadores, Ajinomoto del Perú es líder en la elaboración y comercialización de sazonadores y otros productos alimenticios como AJI-NO-MOTO® (producto pionero de la corporación), salsa de soya AJI-NO-SILLAO®, caldo concentrado Doña Gusta®, sopas y tallarines instantáneos Aji-no-men®, la línea Aji-no-mix® en sus diferentes variedades (mezclas para apanar, ablandador de carnes y los sazonadores para arroz y chifa), chocolatada en polvo miskísimoo® y el vinagre de manzana KEMAL KÜKRER®, entre otros.
Ajinomoto del Perú S.A. está comprometida con la buena alimentación y el bienestar de la sociedad por ello cuenta con las certificaciones ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001 para asegurar los más altos estándares de calidad, cuidado del medio ambiente y seguridad y salud ocupacional. Además, forma parte de la Asociación de Buenos Empleadores (ABE) por sus buenas prácticas laborales.
SOBRE EL GRUPO AJINOMOTO
El Grupo Ajinomoto, utiliza el poder de los aminoácidos con el objetivo resolver problemas alimenticios y de salud asociados con los hábitos de consumo y el envejecimiento. Asimismo, busca contribuir a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo.
Basado en el mensaje corporativo “Comer Bien, Vivir Bien”, persigue las posibilidades científicas de los aminoácidos para apuntar al crecimiento futuro creando un nuevo valor a través de soluciones sostenibles e innovadoras para comunidades y sociedad.
El Grupo Ajinomoto tiene oficinas en 35 países y vende productos en más de 130 países y regiones. En el año fiscal 2021, las ventas fueron de 1,1493 trillones de yenes (10,2 billones de dólares americanos). Para obtener más información, visite www.ajinomoto.com
SOBRE CÁRITAS LIMA
Cáritas Lima, como brazo social del Arzobispado de Lima, propone, gestiona y ejecuta iniciativas y acciones sociales para que las personas más vulnerables sean protagonistas de su propio desarrollo personal y comunitario. Garantizamos el acceso a alimentos, formación y cuidados básicos de salud; hacemos posible que cientos de niños, niñas, madres, adultos mayores y personas con discapacidad se libren de la amenaza del hambre, en alianza con instituciones, empresas y personas que tienen una misión similar a la nuestra: aportar a nuestra sociedad, en base a la solidaridad y amor al prójimo.
