A Netflix llegó el documental Virgilio, que cuenta la historia del chef Virgilio Martínez y su restaurante peruano Central, calificado como el mejor de la década en Latinoamérica y que acaba de obtener el primer puesto en el ranking global en The World’s 50 Best Restaurants, anunciado hoy en la ceremonia que se llevó a cabo en Valencia, España. Conoce la historia del mejor restaurante del mundo, solo en Netflix.
En esta producción la identidad de la gastronomía peruana es homenajeada a través del viaje de Virgilio Martínez hasta las Terrazas de Moray; un trayecto que marca la reapertura del restaurante Central y el centro de investigación Mil en Cusco, luego de dos años de dolor e incertidumbre causados por la pandemia.
Virgilio: Conoce la historia del mejor restaurante del mundo, solo en Netflix
“Llegar a Netflix significa una oportunidad para compartir el trabajo que venimos realizando con la gastronomía peruana, no solo a nivel regional sino también a nivel global. Buscamos transmitir con el documental la importancia de la unión de fuerzas en distintos campos, hacer que las personas crean en nuestra diversidad, además de que reconozcan y se sientan orgullosos de nuestras virtudes y de cómo se logran los sueños a pesar de las adversidades” comenta Virgilio sobre el estreno.
Sinopsis:
Virgilio Martinez es mucho más que un chef. Su pasión y creatividad lo han llevado a redescubrir el territorio de su país -el Perú- hasta convertirlo en un lienzo sobre el cual plasmar su arte gastronómico, y que tras de años de investigación y desarrollo habrá de llevarlo hasta la cima de la gastronomía mundial.
Ficha técnica:
Protagonistas: Virgilio Martinez, Pía León y Malena Martinez.
Dirección: Alfred Oliveri.
Producida por: Martin Rupenian / Raul Pochintesta / House of Chef / Astromax.
Año: 2023.
Género: Documental.
Temas: Gastronomía / Identidad / Territorio / Ecología / Sustentabilidad.
Duración: 89 min.
País: Perú.
Guión: Paz León.
Acerca de Netflix
Netflix es uno de los principales servicios de entretenimiento del mundo, con 233 millones de membresías de pago en más de 190 países. Nuestros miembros disfrutan de series, películas y juegos en una variedad de géneros e idiomas. Además, pueden reproducir, pausar y reanudar contenido cuando y donde quieran, y pueden cambiar de plan en cualquier momento.
Acerca de House of Chef
Fundada por Alfred Oliveri House of Chef es la primera casa productora en Latinoamérica especializada en films vinculados al mundo de la cocina, el vino y los destilados. Del 2018 a la fecha lleva producidos y estrenados cinco largometrajes que han tenido repercusión internacional a partir de sus premieres en festivales como el de San Sebastián y Marché du Film del Festival de Cannes, así como obteniendo premios internacionales.
