Le Cordon Bleu iniciará operaciones en Brasil en el 2017
Le Cordon Bleu, la Red Global Líder en Institutos de Arte Culinario y Administración de la Hospitalidad, abrirá dos nuevos institutos. El anuncio se da tras celebrar alianzas estratégicas con Anima Educação (Sao Paulo, Santos, Belo Horizonte) y la Universidad de Fortaleza (Unifor). Una escuela principal en Rio de Janeiro, en asociación con el gobierno local, también será inaugurada en el 2017.
Para André Cointreau, Presidente de Le Cordon Bleu International, “es parte de los valores de Le Cordon Bleu volver la pasión en experiencia, permitiendo a los estudiantes realizar los pasos iniciales hacia una vida exitosa y una carrera internacional. En Rio de Janeiro, el futuro instituto tendrá una misión especial: la de estar al servicio de la cocina local y las comunidades”.
Sobre LE CORDON BLEU PERÚ
Le Cordon Bleu Perú pertenece a la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu Internacional. Cuya sede se encuentra en Francia. La cual, a lo largo de sus 120 de experiencia, ha logrado la apertura de 50 escuelas internacionales. Dichas escuelas atienden a más de 20.000 estudiantes en 20 lenguas distintas.
En el Perú nace en el año 2000 para convertirse en la primera y única sede para América del Sur. Dedicada a la formación de técnicos y profesionales en gastronomía y arte culinario. Cocina, pastelería, administración de hoteles, restaurantes y afines. Gastronomía industrial, bar y coctelería.
Ofrece tres niveles de educación superior: Universidad, Instituto y el Centro de Capacitación Técnico Productivo denominado Cordontec.
Asimismo; brinda el único MASTER CUISINE y MASTER PATISSERIE para América Latina. También ofrece programas de Cata, Sommelier, Baristas y diversos diplomados. Además; al término de la carrera, otorga el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial para todas las escuelas Le Cordon Bleu del mundo.
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