Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima recibe al reconocido chef italiano Alessandro Cozzolino del restaurante La Loggia de su propiedad hermana Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence en una cena exclusiva a 4 manos junto al talentoso chef peruano, Ricardo Ehni, el próximo jueves 20 febrero en el emblemático restaurante Tragaluz, para llevar a los comensales en un viaje gastronómico a través de los sabores de Italia y Perú. El sabor de la cocina italiana llega a Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.
Con una carrera que incluye prestigiosos restaurantes como Chez Dominique en Helsinki y Le Cimes en Francia, con 2 y 3 estrellas Michelin respectivamente, Alessandro Cozzolino, originario de Caserta, Nápoles, es el chef ejecutivo del restaurante La Loggia en Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence. Y además de ser un referente en la cocina internacional, es conocido por su innovadora propuesta que celebra la rica herencia toscana e ingredientes locales.
Cocina italiana
Ricardo Ehni, chef de Miraflores Park, A Belmond Hotel, dará la bienvenida al chef Alessandro para crear juntos un menu especial que muestre lo mejor de la propuesta culinaria de los restaurants Tragaluz y La Loggia, acompañado de una selección de cocteles de autor creados por la bartender de Tragaluz, Fiorella Larrea.
Para disfrutar de esta experiencia gastronómica, se recomienda realizar reservas anticipadas al correo tragaluz@belmond.com o llamando al 01 610 4000 o reserve aquí en línea.
SOBRE Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima
Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima es un santuario urbano de 89 suites situado en un acantilado con vistas a la vibrante ciudad. Desde la piscina de la azotea, los huéspedes pueden ver a surfistas y parapentistas disfrutando de la costa. Las opciones gastronómicas están entre las más solicitadas de Lima. El restaurante Tragaluz sirve platos con sabores peruanos e internacionales y cócteles de categoría mundial, y el restaurante The Observatory ofrece vistas panorámicas del océano Pacífico. Seis salones, con capacidad para 250 personas, hacen que el hotel sea ideal para eventos de todos los tamaños, desde glamorosas bodas hasta importantes reuniones de negocios. Las actividades hechas a la medida revelan los tesoros de Lima, incluidas las atracciones gastronómicas y los centros arqueológicos. Miraflores Park es el centro de la creatividad cosmopolita de Lima y encarna el espíritu vivo y elegante de la capital.
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SOBRE belmond
Belmond nació de la pasión por conectar a los viajeros más exigentes con las propiedades, los lugares y los viajes más extraordinarios del mundo. Desde hoteles y trenes hasta cruceros fluviales y safaris, Belmond selecciona experiencias incomparables y crea historias inolvidables. Con un legado de más de 45 años, desde la adquisición del Hotel Cipriani de Venecia en 1976, Belmond se ha convertido en una colección global de 47 propiedades repartidas por 28 países y territorios. Destinos excepcionales conectados por viajes legendarios son el alma misma de Belmond, donde el camino que te lleva a un lugar es tan importante como el propio destino. Pionera del slow travel, Belmond opera el Venice Simplon-Orient-Express desde 1982. El grupo se expandió más tarde para incluir resorts de playa vírgenes, como Maroma en la Riviera Maya, escondites históricos como Villa San Michele en las estribaciones florentinas, iconos urbanos, como el Palacio de Copacabana en Río de Janeiro, y puertas de entrada a sitios declarados patrimonio mundial por la UNESCO, como el Hotel das Cataratas en el Parque Nacional de Iguazú en Brasil. Como orgullosos custodios de propiedades llenas de historia, Belmond se compromete a construir sobre el pasado para crear un nuevo legado: el patrimonio del futuro. Trabajando con comunidades y talentos locales, junto con los chefs, diseñadores y artistas más respetados del mundo, Belmond continúa con su propósito de perpetuar el legendario arte de viajar. Desde 2019, Belmond forma parte del principal grupo de lujo del mundo, LVMH (Moët Hennessy Loui Vuitton).
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