La Navidad es una época para compartir y disfrutar en familia, pero también puede ser un desafío para quienes buscan mantener hábitos saludables. Opciones de cena saludable por fiestas de fin de año.
Talía Pinto, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, señala que, una cena navideña promedio puede llegar a sumar entre 2,000 y 2,500 calorías, equivalente a la ingesta recomendada para todo un día.
Fiestas de fin de año
Sin embargo, con pequeñas modificaciones es posible disfrutar de esta ocasión especial sin excesos.
Recomendaciones prácticas para una cena navideña equilibrada:
- Elige proteínas magras: Opta por carnes como pavo, pollo al horno o incluso cerdo con preparaciones ligeras. Evita salsas con alto contenido de grasa y azúcar. Ejemplo: pavo acompañado de ensalada fresca con pecanas.
- Incorpora vegetales: Los vegetales, ya sean frescos o cocidos, aportan fibra, vitaminas y minerales, ayudando a la sensación de saciedad. Sustituye aderezos grasos por opciones más ligeras como yogurt griego con especias. Ejemplo: ensalada de brócoli con enrollado de pollo.
- Revisa las guarniciones: Cambia el arroz y los fideos por camotes o papas al horno. Estas opciones aportan carbohidratos complejos de mejor calidad.
- Modera los postres y bebidas: Reemplaza el tradicional chocolate caliente por un batido proteico sabor chocolate y opta por un panetón alto en fibra. Si consumes alcohol, alterna con agua para mantenerte hidratado y reducir el exceso.
Adoptar estas alternativas no solo ayuda a mantener un estilo de vida saludable, sino que también promueve un bienestar integral durante las festividades.
Sobre Talía Pinto León: Nutricionista con amplia trayectoria en el campo de la salud. Es egresada de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) y continuó su formación con postgrados en la Universidad San Martín de Porres (USMP) y la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Con 19 años de experiencia, ha trabajado en diversas áreas, incluyendo 2 años en un Club de Salud junto a especialistas en deporte. Actualmente, se dedica a brindar asesorías a empresas de alimentos, impartir capacitaciones y conferencias sobre nutrición. Es integrante del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife desde el 2016. Opciones de cena saludable por fiestas de fin de año.
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